Descoperă gustul senzațional al brioșelor cu dovlecei: rețeta ideală pentru post!
„Brioșe cu dovlecei, gustarea ideală pentru zilele de post” este rețeta pe care v-o propunem astăzi. Din ingredientele necesare, cele mai importante sunt cele două căni de dovlecei rași, o cană de zahăr, jumătate de cană de ulei vegetal și o cană de apă.
Nu trebuie să lipsească nici esența de vanilie, făina integrală, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, și un praf de sare.
Pentru preparare, începeți prin a încălzi cuptorul la 180°C și pregătiți formele de brioșe, tapetându-le cu hârtie de copt sau ungându-le cu ulei. Într-un castron mare, amestecați dovleceii rași cu zahărul, uleiul, apa și esența de vanilie. Într-un alt castron, combină făina integrală cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Adăugați treptat amestecul de ingrediente uscate peste amestecul de dovlecei și amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă.
Apoi, toarnați aluatul în formele pregătite și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când brioșele sunt rumene și un scobitor introdus în mijloc iese curat. După ce au fost scoase din cuptor, lăsați brioșele să se răcească în formele de copt timp de câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru răcire completă.
Aceste brioșe cu dovlecei sunt pufoase și gustoase, fiind potrivite pentru o gustare sau micul dejun în timpul postului. Poftă bună!
Conținutul publicat pe www.monden.ro poate fi preluat doar în limita a 500 de caractere, cu menționarea sursei și link activ. Orice utilizare neautorizată reprezintă o încălcare a Legii nr. 8/1996 privind dreptul de autor și va fi sancționată conform legislației în vigoare. 🚨
