Rețetă delicioasă: Clătite pufoase pentru un mic dejun perfect!

Iată rețeta simplă și rapidă pentru a le pregăti acasă:

Ingrediente:

• 1 lingură de zahăr
• 4 linguri de ulei
• 2 căni de făină
• 2 căni de lapte
• 4 ouă
• 2 linguri de amidon
• 1 cană apă clocotită
• Esență de vanilie
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

• Bateți ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție omogenă.
• Adăugați esența de vanilie și sarea, apoi laptele și uleiul, continuând să mixați.
• Într-un bol separat, amestecați amidonul cu apa clocotită și adăugați compoziția rezultată peste amestecul de ouă.
• Adăugați treptat făina și amestecați până obțineți o compoziție fără cocoloașe.
• Încingeți o tigaie unsă cu ulei și turnați aluatul pentru a forma clătitele. Gătiți-le pe ambele părți până devin aurii.
• Umpleți clătitele cu orice doriți, de la dulcețuri și fructe, până la ciocolată sau frișcă.

În concluzie, clătitele pufoase sunt o opțiune delicioasă pentru un desert sau mic dejun rapid și gustos, care poate fi personalizat după preferințe. Poftă bună!