Dovlecei cu maioneză, rețeta care îți va încânta papilele gustative! Descoperă de ce este atât de delicioasă!

Iată cum poți prepara o salată delicioasă de dovlecei:

Ingrediente:

• 3 căței de usturoi
• Apă
• 1 gălbenuș de ou
• 250 ml ulei
• 2 linguri de muștar
• 3 dovlecei mari
• Sare după gust
• 140 g iaurt gras

Preparare:
Curățare și pregătire dovlecei:

• Curăță dovleceii de coajă, taie-i în două și scoate semințele.
• Dă dovleceii pe răzătoarea mare.

Fierbere:

• Pune apă cu sare la fiert într-o oală încăpătoare.
• Când apa începe să fiarbă, adaugă dovleceii rași.
• Fierbe la foc mediu până când dovleceii sunt bine fierți.

Scurgere:

• Pune dovleceii fierți într-o strecurătoare, clătește-i sub un jet de apă rece și lasă-i să se scurgă bine de apă.

Prepararea maionezei:

• Prepară maioneza din gălbenușul de ou, muștar și ulei.

Amestecare:

• Curăță usturoiul și pisează-l.
• Amestecă dovleceii scurși cu maioneza și iaurtul, condimentează cu sare după gust și adaugă usturoiul pisat. Amestecă bine.

Această salată de dovlecei este perfectă pentru a fi servită alături de alte preparate sau ca garnitură la un grătar. Savuroasă și ușor de preparat, această rețetă va impresiona cu siguranță pe oricine gustă din ea.