Descoperă cum poți savura o masă delicioasă în post cu această rețetă simplă de ardei umpluți!

Ardei umpluti de post: o reteta simpla si delicioasa

Iata cum poti prepara niste ardei umpluti deliciosi, cu ingrediente simple si timp redus de gatit.

Ingrediente necesare:

• 7-8 buc ardei gras
• 500 g ciuperci
• 100 g orez
• o ceapa mare
• 2 catei usturoi
• un morcov mare
• 2 linguri ulei de masline
• o legatura patrunjel
• 100 ml piure de rosii
• sare, piper

Mod de preparare:

1. Taie capacele ardeilor si curata-i de seminte.
2. Caleste ceapa si usturoiul in ulei pana devin translucide.
3. Adauga ciupercile taiate cubulete si amesteca pana se schimba culoarea.
4. Adauga orezul, morcovul, patrunjelul, sare si piperul.
5. Umple ardeii cu compozitia obtinuta si aseaza-i intr-o tava.
6. Toarna sosul de rosii si apa in tava si coace la 160 de grade timp de 70-80 de minute.
7. Serveste cu mamaliga si marar presarat deasupra.

Aceasta reteta simpla de ardei umpluti de post poate fi o alegere ideala pentru o masa savuroasa si sanatoasa. Incercati-o si bucurati-va de gustul delicios al acestei mancaruri traditionale!