Curmalele au proprietăți deosebite – O singură curmală cauzează un proces ireversibil în organism

Potrivit cercetărilor, o singură curmală consumată ar putea avea un efect ireversibil asupra sănătății, în sensul benefic.

În China, de exemplu, unii centenari din zone izolate au în alimentația de bază aceste fructe și le consideră esențiale pentru longevitate.

Curmalele și aminoacizii: rol esențial în echilibrul psihic și fizic

Curmalele sunt utile inclusiv în controlul senzației de foame. Medicii au observat că un nivel scăzut al glicemiei accentuează foamea, dar câteva curmale sunt suficiente pentru a potoli pofta de mâncare. Asta înseamnă că pot fi de folos în menținerea greutății și echilibrului emoțional, mai ales că aduc rapid energie fără să ceară porții mari.

Fructele conțin 23 de tipuri de aminoacizi rari în alte alimente. Unul dintre cei mai importanți este triptofanul, asociat cu încetinirea procesului de îmbătrânire și menținerea sănătății mentale, mai ales la vârstnici. De asemenea, are un efect ușor calmant și favorizează somnul. Alt aminoacid prezent, acidul glutamic, are rolul de a reduce arsurile stomacale cauzate de un exces de suc gastric.

Seleniul este un alt element important din compoziția curmalelor. Acesta ajută la reducerea riscului de cancer, întărește sistemul imunitar și sprijină sănătatea inimii. Pe lângă asta, datorită amestecului de glucoză și fructoză în concentrație de până la 55% și prezenței vitaminei B5, curmalele oferă energie rapidă și refac rezervele fizice și psihice.

În 100 de grame de curmale proaspete se regăsesc între 142 și 274 de calorii, iar în cele ușor uscate – până la 340. Nu conțin colesterol, iar aportul caloric rămâne moderat, așa că pot fi o alternativă sănătoasă la dulciurile procesate.

Specialiștii afirmă că 10 curmale pe zi pot acoperi întreaga nevoie zilnică de magneziu, cupru, sulf și aproape jumătate din doza recomandată de fier. De asemenea, asigură un sfert din necesarul de calciu. În teorie, o persoană ar putea supraviețui doar cu apă și curmale timp îndelungat, dacă este necesar.

Medicina modernă a început să acorde tot mai multă atenție curmalelor, considerându-le demne de studii amănunțite. Rezultatele unor cercetări recente au scos la iveală o serie de beneficii clare. În primul rând, curmalele nu sunt un mediu propice pentru bacterii, microbi sau paraziți, ceea ce le face extrem de sigure pentru consum. Mai mult, ele conțin substanțe capabile să distrugă bacteriile dăunătoare din organism.

Un alt aspect interesant remarcat de cercetători este utilitatea curmalelor în alimentația astronauților. Aceste fructe sunt considerate un aliment complet, mai nutritiv decât caviarul, datorită conținutului bogat de zaharuri naturale, vitamine și minerale. În plus, curmalele ajută la stimularea contracțiilor uterine, fapt ce poate face nașterea mai ușoară și mai puțin dureroasă.

Datorită vitaminei A, curmalele au efect benefic asupra vederii, iar complexul de vitamine B contribuie la dezvoltarea și funcționarea normală a musculaturii. Se mai spune și că pot stimula pofta de mâncare.

Consumul curmalelor este recomandat în următoarele cazuri:

• Stres mental – sporesc eficiența creierului cu până la 20%
• Oboseală fizică – oferă energie în 30 de minute
• Boli respiratorii și cardiovasculare – datorită potasiului
• Anemie – conținut ridicat de fier
• Afecțiuni digestive și întărirea pereților capilarelor
• Impotență și creșterea cantității de spermă
• Rău de mare și răceală
• Prevenirea avortului și sprijin în sarcină
• Circulație sangvină și scăderea tensiunii arteriale
• Reducerea efectelor antibioticelor
• Îmbogățirea laptelui matern cu vitamine
• Oprirea sângerărilor gingivale
• Prevenirea cheagurilor de sânge
• Amețeli provocate de afecțiuni ale urechii interne
• Sindrom premenstrual
• Reglarea glicemiei
• Eliminarea metalelor grele din organism
• Prevenirea cancerului pancreatic

Aceste concluzii provin din observații medicale și nutriționale extinse, iar popularitatea curmalelor în întreaga lume pare să reflecte fidel aceste descoperiri. Consumul zilnic moderat este considerat tot mai des ca o investiție sigură în sănătate.