Cum amâni bătrânețea? Alimentația, secretul tinereții și al frumuseții Anei Aslan

Ana Aslan își ținea tinerețea în frâu printr-o alimentație atent aleasă: multe legume și fructe, iar carnea de vită era nelipsită din meniul zilnic.

Obiceiuri fixe la masă și atenție la detalii

Fosta menajeră a povestit că ora mesei era mereu aceeași – 13:30 – și că, indiferent dacă era singură acasă, se așeza la masă îmbrăcată elegant și cu bijuterii, ca la un restaurant.

Pe lângă ce punea în farfurie, evita alimentele procesate și conservele și le recomanda și pacienților să mănânce cât mai natural. Pentru prospețime și controlul ingredientelor, gătea unele preparate împreună cu bucătarul ei.

La capitolul dulce, nu își impunea interdicții totale, dar miza pe măsură: când i se făcea poftă, cerea o singură bomboană, idee folosită ca regulă de echilibru.

„Carnea de vită era nelipsită. Se îngrijea foarte mult, nu se satură niciodată, când îi era foame zicea: „Dă-mi o bomboană!” Ținea la siluetă. O bomboană, atâta lua și gata

Știa să mănânce bine, îi plăcea să meargă la marile restaurante, să comande mâncăruri de calitate, dar în același timp știa să și gătească. E adevărat că avea bucătarul ei, dar avea preparate pe care le făcea singură.”— Ioana Preda, potrivit Playtech

Ana Aslan a trăit până aproape de 92 de ani; în relatare este subliniat că a mers pe o alimentație sănătoasă și echilibrată pe toată durata vieții.

Dieta era strictă, dar nu restrictivă: avea grijă ca organismul să primească tot ce îi trebuie, fără excese și fără înfometare.

Mesajul despre mâncatul corect a fost dus și către pacienți; le recomanda o alimentație cât mai naturală și îi încuraja să păstreze obiceiuri simple și curate la masă.

Sunt menționate și rezultatele la oameni care au urmat sfaturile ei: au introdus o dietă mai sănătoasă și au pus accent pe rutină, pe ingrediente proaspete și pe gătit corect.

Gerovital H3, produsul creat de Ana Aslan, a avut popularitate mare în anii ’60, ’70 și ’80, fiind apoi interzis din cauza efectelor secundare.

În material se arată că tema alimentației corecte și a stilului de viață sănătos rămâne un subiect de interes și de cercetare în medicină și știință.