În lanțul de magazine Carrefour, un incident neașteptat a adus în atenția publicului calitatea produselor alimentare.
Un lot de conserve cu șprot în sos de roșii a fost retras de la vânzare, la nivel național, după ce o familie a raportat prezența viermilor în conținutul acesteia.
O familie din județul Mehedinți a cumpărat conserva menționată dintr-un magazin Carrefour situat în Drobeta Turnu-Severin. Mare a fost surpriza și dezamăgirea lor când, după deschiderea produsului, au descoperit viermi în interiorul acestuia. Dat fiind faptul că produsul avea data de expirare în 2026, descoperirea a fost cu atât mai alarmantă.
Reprezentanții Carrefour România au fost notificați despre această problemă și au reacționat prompt:
- Retragerea de la raft a lotului problemat;
- Oferirea unor alternative clientului nemulțumit;
- Informarea publicului cu privire la această măsură.
Carrefour nu a stat pe gânduri și a demarat o anchetă internă în legătură cu acest incident. Scopul a fost acela de a investiga cauzele incidentului și de a verifica atât calitatea, cât și siguranța produsului. În plus, a fost contactat furnizorul pentru clarificări legate de conformitatea microbiologică a produsului și au fost inițiate verificări suplimentare ale calității.
Conform reprezentanților Carrefour, produsele preambalate marcă națională, precum cel semnalat, prezintă un risc minor de contaminare odată ce sunt stocate în depozitele lor. Cu toate acestea, responsabilitatea directă privind calitatea acestor produse revine producătorului.
Un aspect esențial menționat de Carrefour este procesul de sterilizare al produselor aflate în conservă. Sterilizarea termică are rolul de a asigura conservabilitatea produselor, protejând în același timp calitatea și valoarea nutritivă a acestora.
Pentru a preveni astfel de incidente în viitor, furnizorului i s-a solicitat să ofere toate detaliile legate de cazul în discuție. Aceasta include verificarea tuturor aspectelor de siguranță microbiologică și de calitate a produselor oferite. În funcție de rezultatele anchetei furnizorului, se pot propune măsuri corective pentru ameliorarea igienei în etapele de ambalare și depozitare.
Reprezentanții Carrefour au subliniat angajamentul lor de a asigura clienților produse de calitate superioară, demonstrând că siguranța și satisfacția clienților sunt prioritare.
