Home > Actualitate > Alertă sanitară și sfaturi esențiale pentru consumatorii de carne de porc în perioada sărbătorilor
Actualitate

Alertă sanitară și sfaturi esențiale pentru consumatorii de carne de porc în perioada sărbătorilor

Alertă sanitară și sfaturi esențiale pentru consumatorii de carne de porc în perioada sărbătorilor

În prag de sărbători, consumul de carne de porc în România atinge cote maxime.

Autoritățile sanitare veterinare trag un semnal de alarmă și oferă recomandări importante pentru prevenirea răspândirii pestei porcine africane, o problemă de sănătate publică ce nu trebuie ignorată.

Direcția Sanitară Veterinară (DSV) Sibiu a emis o serie de recomandări esențiale pentru proprietarii de porcine. Acestea includ solicitarea imediată a intervenției medicului veterinar la observarea oricăror semne de boală la animale. Simptome precum letargia, lipsa apetitului, pete roșiatice pe piele, voma sau diareea cu sânge sunt indicatori critici ai posibilei prezenței a pestei porcine africane.

O atenție deosebită trebuie acordată și după sacrificarea tradițională a porcului. Modificări anormale la organe și țesuturi, cum ar fi splina mărită sau ficatul cu puncte hemoragice, sunt semne alarmante. În astfel de cazuri, este imperativ să se oprească orice activitate și să se aștepte sosirea medicului veterinar, care va stabili măsurile necesare conform legislației în vigoare.

Costul Cărnii de Porc în Perioada Sărbătorilor

Pe lângă preocupările legate de sănătate, un alt subiect de interes este prețul cărnii de porc în perioada sărbătorilor. Sorin Minea, președintele Federației Romalimenta, aduce o veste bună: deși există temeri de scumpiri, el consideră că prețurile nu vor crește semnificativ. Motivul? Cererea nu este suficient de mare pentru a justifica o majorare a prețurilor.

Chiar dacă se vehiculează ideea unei dublări a costurilor, acest scenariu este improbabil, mai ales în contextul unui consum redus și a posibilelor discount-uri oferite pentru stimularea vânzărilor.