Ce mâncăruri să gătești în postul Crăciunului. Exemple de dulciuri și delicatese aparte

Astăzi începe postul Crăciunului, un post care durează 40 de zile și care este extrem de important pentru credincioși. Lunea, miercurea și vinerea nu se consumă vin și untdelemn, iar pe toată durata postului nu se consumă carne, ouă și produse lactate. Sâmbăta și duminica este dezlegare la pește. Deși pare un post greu, există totuși câteva rețete de post destul de accesibile.

Ce mâncăruri se pot consuma în post

În primul rând, supele pot fi la îndemna oricui. În post, poți apela la supa cremă de hribi, de roșii, de cartofi sau de varză. O altă supă numai bună este cea de sfeclă roșie. De altfel, ciorba de fasole este extrem de benefică în perioada postului.

Ca felul doi, sunt recomandate tocanele de legume, precum și orezul cu legume, legumele mexicane, hrana bazată pe soia, salatele bazate pe cartofi sau porumb. Atunci când este dezlegare la pește se pot face ciorbe de pește, pește la cuptor, prăjit sau marinat, sau crochete.

De altfel, pentru pofticioși există pizza de post, burgeri vegetali, dar și o serie de dulciuri de post numai bune pentru această perioadă. Dimineața, pentru cei care nu știu ce să consume de post, la o cafea se pot consuma biscuiți de cereale, se pot consuma gemuri de fructe, gemuri de soia, pateu de brocoli, de spanac, de ciuperci sau de soia.

Cele mai căutate prăjituri în post sunt cozonacul, boema de post, prăjitură cu migdale și dulceață de mere sau de pere, salam de biscuiți, tartă de dovleac și mere, tort de mere, tort de zahăr ars sau tarte de gutui.

În timpul postului nu se consumă alcool. De altfel, pentru un post corect, credincioșii trebuie să se roage cu sufletul curat și să nu poarte pică aproapelui. Mai mult, în timpul postului, creștinii ortodocși trebuie să meargă la Biserică, iar dacă țin post se pot spovedi, însă după împărtășanie.

Recomandări autor