Carnea de porc, un aliment de bază în bucătăria românească, se dovedește a fi din ce în ce mai scumpă în țară, punând presiune asupra bugetelor gospodăriilor.
Mai mult, statistici recente arată că majoritatea cărnii de porc consumate în România sunt importate din străinătate, ceea ce ridică întrebări cu privire la dependența țării de surse externe și la impactul economic al acestei situații. Cu prețuri cu cel puțin 15% mai mari decât media europeană, consumatorii români plătesc din ce în ce mai mult pentru acest produs alimentar de bază.
Prețurile carnei de porc au atins cote alarmante în România, făcând ca acest aliment să devină din ce în ce mai inaccesibil pentru mulți dintre cetățeni. Potrivit datelor furnizate de Sorin Minea, președinte al Romalimenta, producătorii de carne de porc din țară primesc în prezent aproximativ 14,5 lei pe kilogram, în timp ce în Spania prețul este de 13,25 de lei pe kilogram, iar în Ungaria, doar 11,65 de lei pe kilogram. Această discrepanță semnificativă în prețuri ridică întrebări legate de motivele pentru care carnea de porc este mai scumpă în România decât în alte țări europene.
Unul dintre factorii importanți care contribuie la creșterea prețurilor este scăderea efectivelor de porci din țară. Aceasta se datorează unor probleme precum pesta porcină africană, care a avut un impact devastator asupra populației de porci din România. În plus, costurile ridicate ale producției și distribuției au făcut ca prețurile să crească în mod semnificativ.
Dependenta de importuri
O problemă majoră cu care se confruntă România în ceea ce privește carnea de porc este dependența crescută de importuri.
Datele arată că aproximativ 85% din carnea de porc consumată în țară este importată din alte țări.
Această situație este paradoxală, având în vedere faptul că România este o țară cu o producție agricolă semnificativă, exportând cantități importante de cereale, cum ar fi grâu și porumb. Cu toate acestea, dependența de importuri pentru carne de porc nu a fost încă redusă, ceea ce lasă loc întrebărilor cu privire la modul în care țara își gestionează resursele alimentare și economice.
Impactul asupra economiei și soluții posibile
Impactul economic al acestei dependențe de importuri poate fi semnificativ. Banii care ar putea rămâne în țară și ar putea sprijini economia locală sunt acum direcționați către fermele din Spania, Ungaria sau Germania, care furnizează majoritatea cărnii de porc importate în România. În plus, importurile de porci vii au crescut semnificativ în ultimii ani, cu valori anuale între 96 și 108,5 milioane de euro, potrivit datelor statistice.
Cu toate acestea, există și voci care susțin că pesta porcină africană este un factor major în creșterea importurilor de porci vii, deoarece aceasta a dus la dispariția a aproximativ 50.000 de scroafe în țară. Pentru a rezolva această problemă complexă, ar trebui luate în considerare mai multe soluții, cum ar fi investiții în fermele locale de creștere a porcilor, măsuri de control și prevenție împotriva bolilor, și promovarea consumului de carne de porc românească în rândul populației.
