Home > Diverse > Sănătate > De ce e bine să alegi toamna gustările cu nuci
Sănătate

De ce e bine să alegi toamna gustările cu nuci

De ce e bine să alegi toamna gustările cu nuci

Nucile sunt cu adevărat medicamentul toamnei. Nutriționiștii recomandă în fiecare toamnă consumul acestor alimente miraculoase, deoarece ajută la limitarea tulburărilor stomacului, tratează iritațiile, dispepsiile și ulcerele, dar sunt și cel mai mare protector al inimii și mai ales al sistemului nervos.

De ce este bine să consumi nuci

Miezul nucilor este o adevărată comoară pentru organism. Un singur miez conține apă 3%, grăsimi 52,0-77%, substanțe proteice 12-25% – acestea fiind din grupa globulinelor, ca la lapte și ouă. Nucile conțin și săruri minerale, fiind extrem de bogate în cupru și zinc, conțin provitamina A, complexul B – B1, B2 și biotină, vitaminele C, E, F și P, iar valoarea medie este de 700 kilocalorii la 100 de grame. Astfel, ele pot fi introduse cu ușurință în orice cură, mai ales că sunt sănătoase și sățioase.

Având un aport mare de vitamina E, nucile contribuie la scăderea masivă a conținutului de colesterol din sânge. Miezul de nucă este recomandat de nutriționiști inclusiv persoanelor care suferă de diabet. Nucile întrec chiar și carnea, deoarece sunt bogate în grăsimi și proteine, fiind printre cele mai vitalizante și nutritive alimente pentru organism, mai ales în sezonul rece.

Miezul nucilor conține o serie de antioxidanți care reglează colesterolul, dar și tensiunea arterială. Astfel, consumul periodic de nuci ajută la întărirea vaselor de sânge și previne deteriorarea lor. Astfel, nucile ajută la reducerea riscului de atac de cord.

Datorita conținutului bogat în cupru, nucile ajută la tratarea anemiei, dar sunt bune și pentru reumatism si artroze, tuberculoză și alte boli. Ele sunt bogate în acizi grași Omega-3, antioxidanți și fitosterol – fiind un bun luptător împotriva cancerului mamar.

Un studiu recent făcut pe nuci a scos la iveală că un consum zilnic de nuci aduce beneficii pacienților diagnosticați cu diabet de tip II, deoarece țin sub control nivelul de insulină.

Nucile sunt un adevărat stimulent pentru memorie și pentru sănătatea creierului. Încă din perioada Evului Mediu, nucile erau renumite pentru rolul lor în situația bolilor mintale. Și astăzi, medicina modernă a dovedit că nucile sunt un adevărat stimulent al memoriei și sunt recomandate persoanelor care depun un efort intelectual mai mare.

Conținutul de zinc ajută la tratarea asteniei, a întârzierilor de creștere și la micșorarea tulburărilor sistemului nervos. Persoanele care doresc să consume nuci pot să le utilizeze în prăjituri, amestecate cu miere, în shake-uri, alături de lapte și banane, însă cele mai multe beneficii ale nucilor ajung corect în corp atunci când acestea sunt consumate crude.

 

Notă redacție: Informațiile din acest articol nu înlocuiesc sfaturile unui medic și nici alte tratamente recomandate de specialiști!