Richard Abou Zaki, unul dintre membrii juriului din sezonul 13 al emisiunii Chefi la Cuțite, este căsătorit cu Alexandra, care este cu 13 ani mai mare decât el și împreună au o fetiță pe nume Carlotta Fiamma. Celebrul bucătar, în vârstă de 27 de ani, născut în Piatra Neamț, este cunoscut pentru restaurantul său, Retroscena, care a fost premiat cu o stea Michelin la doar 8 luni de la deschidere.
Cariera lui Abou Zaki a început la renumitul restaurant Le Gavroche din Anglia, unde a ocupat funcția de chef de partie. Mai târziu, s-a reîntors în Italia, unde a lucrat ca sous-chef la Osteria Francescana, sub îndrumarea celebrului Chef Massimo Bottura. Restaurantul Osteria Francescana deține trei stele Michelin și a fost clasat pe locul 1 în lista celor mai bune 50 de restaurante din lume de două ori.
„Toată viața mi-a plăcut să am provocări, asta m-a făcut mereu să mă dezvolt. Să fiu în juriu la Chefi la Cuțite este pentru mine o oportunitate extraordinară de a transmite pasiunea pe care eu o am pentru bucătărie și de a inspira oamenii pasionați de acest domeniu”, a declarat Abou Zaki.
Pasiunea lui pentru gătit a început de la o vârstă fragedă, fiind inspirat de mama sa, de origine română. Tatăl său este libanez și părinții lui s-au cunoscut în Cipru, unde mama sa era balerină profesionistă.
Richard Abou Zaki a devenit unul dintre cei mai tineri bucătari din Italia care au primit o stea Michelin, după ce restaurantul său Retroscena a fost premiat la doar 8 luni de la deschidere.
Viața personală a tânărului chef este discretă, acesta și-a format o familie cu Alexandra, care este cu 13 ani mai în vârstă decât el. Împreună au o fetiță în vârstă de 3 ani, Carlotta Fiamma.
Richard și Alexandra sunt împreună de opt ani și trăiesc bucuria de a fi părinți. Bucătarul este cunoscut pentru că obișnuiește să împărtășească momente speciale cu familia sa pe rețelele de socializare.
„40 de ani din care o bună parte i-am petrecut împreună ca adulți. Mulțumesc pentru timpul, sfatul și ajutorul tău în momente critice. Astăzi este ziua ta și sper că este una specială și memorabilă. La mulți ani! PS: Nu-ți fie frică să îmbătrânești deoarece întotdeauna vei avea un spirit tânăr”, a scris Richard Abou Zaki pe Facebook, cu ocazia zilei de naștere a soției sale.
