Home > Social Media > Delicii culinare: Reteta de cartofi cu mărar și usturoi
Social Media

Delicii culinare: Reteta de cartofi cu mărar și usturoi

Свежа и здравословна рецепта за картофи с копър и чесън, готвените по технологията на задушаване. Идеална за постни и месоядци.

Nimic nu se compară cu delicioasele preparate culinare care îți încântă simțurile și îți transformă o simplă masă într-o adevărată experiență gastronomică. Iată o rețetă minunată de cartofi cu mărar și usturoi, care îți va cuceri papilele gustative!

Această rețetă este ideală atât pentru cei care urmează o dietă vegetariană, cât și pentru cei care adoră gustul rafinat al cartofilor. Pot fi serviți ca garnitură sau ca fel principal, alături de brânză și un pahar de ayran. Datorită tehnologiei de gătire prin înăbușire, acești cartofi sunt nu doar delicioși, ci și sănătoși.

Pentru a prepara acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 1 kg de cartofi mici proaspeți, 3-4 fire de usturoi verde (3-4 căţei de usturoi mărunţiţi sau tocaţi mărunt), 1 legătură de mărar proaspăt (tocat mărunt), piper negru, sare și ulei (sau unt).

Pasul 1: Spălați bine cartofii proaspeți, curățați-i și tăiați-i în două jumătăți, dacă sunt mari. Dacă sunt mici, lăsați-i întregi, deoarece sunt mai gustoși așa.

Pasul 2: Tocați mărunt usturoiul și mărarul.

Pasul 3: Într-o oală cu fundul larg, turnați uleiul astfel încât să acopere bine fundul. Adăugați cartofii, piperul negru și sarea, acoperiți cu un capac. La fiecare 3-4 minute, agitați bine oala pentru a amesteca cartofii.

Pasul 4: Când cartofii sunt gata, adăugați măruntiturile proaspete de mărar și usturoi. Amestecați bine și după 2-3 minute, opriți focul.

Astfel, cartofii înăbușiți cu mult mărar și usturoi sunt gata! Aceasta este o rețetă simplă, dar extrem de gustoasă și aromată, care se va potrivi perfect cu orice tip de carne. Nu vă rămâne decât să vă bucurați de gustul minunat al acestei mâncăruri și să-i surprindeți pe cei dragi cu această delicatesă culinară. Poftă bună!