Descoperirea celei mai amare substanțe din lume și locul unde este găsită
O recentă descoperire științifică a pus în lumina reflectoarelor cea mai amară substanță din lume. Aceasta nu este doar o curiozitate, ci și un potențial instrument de cercetare pentru industria alimentară și medicină.
Substanța cu cel mai intens gust amar
Substanța, cunoscută sub numele de Bitrex, este recunoscută pentru gustul său amar extrem. Este atât de amară încât o singură picătură poate fi detectată în 20 de litri de apă. Acest lucru o face cea mai amară substanță cunoscută omului.
„Bitrex este atât de amar încât un singur gram poate fi detectat în 20 de litri de apă”, a declarat un cercetător implicat în studiu.
De unde provine Bitrex?
Bitrex nu este un produs natural, ci a fost sintetizat pentru prima dată în 1958. Este folosit pe scară largă ca agent de denaturare, pentru a preveni ingerarea accidentală a produselor toxice. Deși este extrem de amar, Bitrex nu este toxic și nu are efecte secundare cunoscute.
Conținutul publicat pe www.monden.ro poate fi preluat doar în limita a 500 de caractere, cu menționarea sursei și link activ. Orice utilizare neautorizată reprezintă o încălcare a Legii nr. 8/1996 privind dreptul de autor și va fi sancționată conform legislației în vigoare. 🚨