Kaki, Fructul Zeilor – Este unul dintre fructele cu cel mai bogat conținut nutrițional ce include vitamina A, vitamine din..

Fructul kaki, cunoscut și sub denumirea de “fructul zeilor”, se remarcă printr-un conținut ridicat de antioxidanți, magneziu și potasiu, fiind recomandat pentru tratarea sau prevenirea diverselor afecțiuni.

Pentru a consuma un kaki, acesta trebuie mai întâi curățat. Fructul se spală bine, se taie în jumătate și se îndepărtează partea de sus, unde a fost codița. Coaja se curăță asemenea unui măr, iar miezul poate fi consumat proaspăt.

Ce este fructul kaki

Originar din China, unde este cunoscut ca “Mărul Orientului”, kaki-ul este acum prezent în toată lumea. Seamănă cu un măr sau o roșie de culoare portocalie, iar pe măsură ce se coace, culoarea sa variază de la galben la portocaliu strălucitor.

Unele părți ale fructului pot deveni maronii, semnalând o acumulare de zahăr, dar acest lucru nu afectează consumul.

Pulpa kaki-ului este cremoasă și ușor gelatinoasă când este bine coaptă. Gustul său variază în funcție de gradul de coacere, fiind foarte dulce și având o aromă de miere dacă este copt. Fructul este de mărimea unei portocale sau a unui grapefruit.

Consumul de fruct kaki aduce numeroase beneficii pentru sănătate:

• Previne sau ameliorează simptomele de răceală sau gripă, datorită conținutului ridicat de vitamina C.
• Conține fibre care ajută la combaterea constipației.
• Proprietățile diuretice datorate potasiului și calciului pot preveni retenția de apă.
• Antioxidanții contribuie la detoxifierea organismului și protejează ficatul.
• Zahărurile și potasiul din kaki pot reduce stresul și oboseala.
• Datorită beta carotenului, kaki protejează vederea și ajută la prevenirea bronșitei și pneumoniei.

Pe lângă acestea, fructul este recomandat pentru persoanele cu sângerări gingivale, protejează împotriva bacteriilor precum E.Coli și Staphylococcus aureus, este util în dietele de slăbit, combate depresia și anemia și este benefic pentru sănătatea rinichilor.

Pentru consum, kaki-ul poate fi mâncat ca un măr, imediat după ce a fost decojit, sau tăiat pe jumătate, savurând miezul cu lingurița. De asemenea, poate fi adăugat în salate, prăjituri, dulceață sau gem.

Un kaki de 100 de grame conține 70 kcal, 19 gr carbohidrați, 1 gr proteine, 0 gr grăsimi, 0 mg colesterol și 3,6 gr fibre.

Citeste si

• 1. DIGI RCS & RDS surprinde milioane de români cu acces gratuit la divertisment de top!
• 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
• 3. 3 Zodii norocoase financiar! Începutul de 2025 aduce vești mult așteptate