Uleiul de floarea-soarelui este un produs des întâlnit în supermarketurile din România. Prețurile pot varia în funcție de magazin și brand. Kaufland, Lidl și Penny sunt printre cele mai populare lanțuri de magazine care oferă ulei de floarea-soarelui la un preț avantajos. Deși aceste prețuri pot fi competitive, am verificat toate ofertele săptămânale și promoțiile fiecărui magazin în parte pentru a găsi cel mai bun raport calitate-preț.
Unde se găsește cel mai ieftin ulei de floarea soarelui?
Se pare că Kaufland iese în evidență cu cea mai bună ofertă de 6.99 Lei. Comparativ cu alte lanțuri populare, cum ar fi Lidl și Penny, Kaufland nu doar că propune un preț mai avantajos pentru consumatori, dar adesea vine și cu promoții atractive, făcându-l destinația ideală pentru cumpărături economice și de calitate. Astfel la raft avem următoarele oferte de preț:
- 9.49 Lei Bunica Ulei Floarea Soarelui 1L
- 11.29 Lei Bunica Ulei Pentru Prajit 1L
- 18.99 Lei Bunica Ulei Rafinat Floarea Soarelui1,8L
- 8.89 Lei Floriol Ulei De Floarea Soarelui 1L
- 17.79 Lei Floriol Ulei Floarea Soarelui 2 L
- 8.99 Lei Klc Ulei Floarea Soarelui High Oleic 1L
- 8.49 Lei Klc Ulei Fls Cu Adaos De Vit 1 D1 1L
- 17.09 Lei Spornic Clasic Ulei Floarea Soarelui 2
- 9.69 Lei Spornic Mix Ulei Floarea Soarelui 1L
- 10.59 Lei Spornic Omega 9 Fls 100% High Oleic 1L
- 8.59 Lei Spornic Ulei Floarea Soarelui 1L
- 8.69 Lei Unisol Ulei Floarea Soarelui 1L
- 17.29 Lei Unisol Ulei Floarea Soarelui 2L
- 6.99 Lei Vitae D Oro Ulei Floarea Soarelui 1 L
Cât costă un litru de ulei de floarea soarelui la Lidl și Penny?
La Penny prețul alimentelor de bază este extrem de concurențial, în special la ulei de floarea soarelui:
- Bunica ulei de floarea soarelui 1l – 8.49 Lei
- Floarea de aur Ulei de floarea soarelui 1 l – 5.99 Lei
- PENNY Ulei rafinat de floarea soarelui 1 l – 5.99 Lei
Binențeles nici Lidl nu se lasă mai prejos și propune următoarele oferte:
- Spornic Ulei de floarea soarelui 1L – 8.99
- Vita D’or Ulei de floarea soarelui 1L – 7.39
- Vita D’or Ulei de floarea soarelui 5L – 34.99
Când vine vorba de cumpărăturile zilnice, consumatorii sunt mereu în căutarea celor mai bune oferte, iar supermarketurile luptă constant pentru a atrage atenția acestora. Penny, de exemplu, pare să mizeze pe prețurile extrem de competitive la alimentele de bază.
Acest lucru este evident, mai ales când analizăm oferta lor de ulei de floarea soarelui. Gama lor variază, dar interesant este faptul că două dintre variantele lor sunt oferite la același preț, oferind astfel consumatorilor o opțiune flexibilă în funcție de preferința de brand.
Din cealaltă parte, Lidl nu stă cu mâinile în sân. Acesta răspunde provocării prin introducerea unei varietăți de oferte pentru același produs. În plus, Lidl se distinge oferind consumatorilor o opțiune de ambalaj mai mare, un recipient de cinci litri pentru uleiul de floarea soarelui.
Acest lucru poate fi extrem de convenabil pentru familiile mari sau pentru cei care preferă să cumpere în cantități mari, economisind astfel în lungul termen.
Cât ulei iese din 100 kg de floarea soarelui?
Uleiul de floarea-soarelui este unul dintre cele mai utilizate uleiuri vegetale din lume. Acesta este extras din semințele plantei de floarea-soarelui, Helianthus annuus. Iată o prezentare generală a modului în care este produs uleiul de floarea-soarelui, folosind 100 kg de semințe ca referință:
1. Curățarea și Sortarea:
Înainte de extracția uleiului, semințele trebuie să fie curățate pentru a elimina orice impurități, murdărie sau alți contaminanți. După curățare, acestea sunt sortate în funcție de mărime și calitate. Semințele de calitate inferioară pot fi înlăturate.
2. Decojirea:
Semințele de floarea-soarelui au coji dure, care nu sunt necesare pentru producția de ulei și pot interfere cu procesul. Pentru anumite metode de extracție a uleiului, în special metoda la rece, decojirea poate fi esențială. Nu toate procesele de producție a uleiului de floarea-soarelui includ decojirea, deoarece unele metode moderne de extracție pot procesa și coaja.
3. Prajirea:
Prajirea semințelor poate ajuta la creșterea randamentului de ulei și la îmbunătățirea aromei acestuia. Semințele sunt încălzite (folosind metode directe sau indirecte) la o anumită temperatură, de obicei în jur de 90-115°C.
4. Extracția Uleiului:
Există câteva metode de a extrage uleiul din semințe, dar pentru semințele de floarea-soarelui, presarea mecanică și extracția cu solvent sunt cele mai comune. Presare Mecanică (La Rece sau La Cald):
La presarea la rece, semințele nu sunt pre-gătite termic. Acestea sunt introduse într-o mașină de presat care stoarce uleiul. Această metodă păstrează mai multe nutrienți, dar are un randament mai mic. Presarea la cald presupune preîncălzirea semințelor. Această metodă are un randament mai mare decât presarea la rece, dar s-ar putea să nu păstreze la fel de mulți nutrienți.
Extracția cu Solvent: Această metodă utilizează un solvent (de obicei hexan) pentru a extrage uleiul din semințe. După ce uleiul a fost extras, solventul este îndepărtat, rămânând în urmă doar uleiul. Această metodă produce un randament mai mare decât presarea mecanică, dar poate lăsa urme de solvent în ulei (care de obicei sunt îndepărtate în procesele de rafinare).
5. Rafinarea:
Uleiul brut de floarea-soarelui este rafinat pentru a elimina impuritățile, ceara, gumele și acizii grași liberi. Principalele procese de rafinare includ degumare, neutralizare, decolorare și deodorizare. Degumarea înlătură fosfolipidele. Neutralizarea înlătură acizii grași liberi. Decolorarea elimină pigmenții, iar deodorizarea înlătură orice mirosuri sau arome nedorite.
6. Ambalarea:
Odată rafinat, uleiul de floarea-soarelui este gata de ambalare. De obicei, este stocat în sticle, bidoane sau containere mari, în funcție de piața căreia i se destinează.
Din 100 kg de semințe de floarea-soarelui, se poate extrage aproximativ 40-45 kg de ulei de floarea-soarelui, deși acest randament poate varia în funcție de calitatea semințelor și metoda de extracție folosită. Materialul semințial rămas, cunoscut sub numele de șrot de floarea soarelui, este bogat în proteine și poate fi folosit ca hrană pentru animale.
