Monden > Ştiri mondene > Majda a făcut publică rețeta de plăcintă cu portocale! Iată de ce ingrediente ai nevoie și cum se prepară
Ştiri mondene

Majda a făcut publică rețeta de plăcintă cu portocale! Iată de ce ingrediente ai nevoie și cum se prepară

Majda a făcut publică rețeta de plăcintă cu portocale! Iată de ce ingrediente ai nevoie și cum se prepară

Majda a demonstrat în cadrul competiției „Survivor România” că este o foarte bună bucătăreasă. Colegii din echipa Faimoșilor i-au lăudat în repetate rânduri bucatele, iar pentru frumoasa mulatră nu a existat bucurie mai mare. După participarea la competiția din Republica Dominicană, vedeta a mers și în platoul „Chefi la cuțite” pentru a-și arăta îndemânarea. Majda a mărturisit că pasiunea pentru dulciuri i-a adus un venit considerabil, iar laboratorul ei de prăjituri are foarte mulți clienți. Pentru că a tot fost lăudată, mulatra a decis să divulge una dintre minunatele ei rețete.

Să fii mamă nu este deloc ușor, mai ales când ai un copil care iubește dulciurile. Majda a mărturisit că a început să facă deserturi pentru fiica ei, dorindu-și ca cea mică să aibă parte de cele mai sănătoase gustări. Pentru că tot ceea ce ieșea din mâinile ei era lăudat, vedeta a decis să își facă un laborator de prăjituri, afacere care merge foarte bine acum. Una dintre celebrele ei plăcinte este cea cu portocală, așa că mulatra a decis să le facă pe plan fanilor și să divulge rețeta. Se pare că nu este vorba despre ceva foarte complicat, fiind un desert rapid de preparat și extrem de gustos.

Pentru rețeta de plăcintă cu portocale aveți nevoie în primul rând de un pachet de foi de plăcintă, asta pentru doamnele sau domnișoarele care nu vor să pregătească singure aluatul. Majda a mai trecut pe lista de ingrediente patru ouă, 50 de grame de zahăr, 15 grame praf de copt, 200 mililitri de ulei, o esență de vanilie, 250 grame de iaurt și nu în ultimul rând, coaja rasă de la o portocală. Ca rețeta să fie completă, mai ai nevoie de un sirop. Ingredientele necesare pentru realizarea acestuia sunt: 400 g zahăr, 250 de ml suc proaspăt de portocale, 350 ml de apă și o linguriță de apă de trandafiri (obțional).

Majda ne explică cum se prepară rețeta de plăcintă cu portocale

Dacă ați pregătit toate aceste ingrediente, suflecați mânicile și treceți la treabă. În primul rând trebuie să vă ocupați de foi, pe care le tăiați bucăți și le puneți în cuptor timp de 10 minute, la 90 de grade. Între timp vă puteți ocupa de sirop, care este extrem de ușor de făcut. Punem ingredientele într-o cratiță și le punem la fiert. După ce a dat un clocot, îl lăsăm la răcit și trecem la următorul pas al plăcintei cu portocale.

Luăm un bol, în care trebuie pregătit un fel de aluat. Prima dată mixăm ouăle cu zahărul, până ce acesta din urmă se topește, apoi adăugăm pe rând uleiul, iaurtul, coaja de la o portocală și praful de copt.

Pasul următor prezentat de Majda este blatul propriu zis al plăcintei. În aluatul preparat anterior vom amesteca bucățile de foaie coapte, iar totul va fi pus într-o tavă și dat la cuptorul încălzit la 170 de grade Celsius. Timpul de coacere este între 25 și 30 de minute. După ce plăcinta s-a copt, o scoatem din cuptor și o lăsăm să se răcorească aproximativ 10 minute, apoi turnăm siropul peste ea. Totul se lasă la răcit câteva ore bune, apoi putem servi delicioasa plăcintă cu portocale.