Multă lume a auzit măcar o dată vorbindu-se despre mâncatul intuitiv sau despre anti-dietă, însă puțini știu ce înseamnă asta mai exact și de unde a pornit întreg conceptul. Cei care au descoperit acest aspect al vieții oamenilor sunt cercetătorii Evelyn Tribole și Elyse Resch, care s-au gândit la o legătură foarte strânsă dintre mintea și corpul omenesc.
Mai exact, mâncatul intuitiv se referă la atenția sporită pe care oamenii o acordă alimentelor pe care le consumă. Astfel, pentru a putea aborda acest stil de viață, trebuie să te concentrezi doar pe alimentele care îți fac bine din punct de vedere fizic, nu pe alimentele pe care ar trebui să le consumi atunci când primești sfaturi de la nutriționiști.
Ceea ce este minunat la acest stil de viață este că nu alegem să facem asta pentru că ne dorim să pierdem câteva kilograme pe care le-am acumulat de-a lungul timpului, ci pentru că ne dorim un echilibru cât mai bun între corp și minte. O dată ce ajungem la un astfel de echilibru, lucrurile vor deveni mult mai ușor.
„De când a luat avânt această industrie a dietelor de slăbit, ni se repetă încontinuu că nu suntem capabili să mâncăm sănătos și să slăbim pentru că nu ne putem abține de la ceea ce ne place. Dar asta e complet fals”, spune Leah Kern, terapeut în nutriție specializat în mâncatul intuitiv.
Aspecte de care trebuie să ții cont atunci când alegi să duci un astfel de stil de viață
Renunță la dietă
Orice ar fi, renunță la ideea de a ține o dietă strictă bazată pe un anumit program. Înlocuiește revistele care îți promit diete ce vor da rezultate imediate, cu cărți de dezvoltare personală, cărți care te vor face să îți întărești legătura dintre trup, suflet și minte. Dacă elimini aceste materiale din viața ta, vei vedea că nu te vei mai simți constrâns de împrejurări și vei reuși să te dezvolți mult mai mult.
Mănâncă numai dacă îți este foame
Multe persoane consideră că este mai bine să consume alimente după un program bine stabilit. Ei bine, specialiștii spun că cel mai important este să ne ascultăm corpul și să ținem cont de nevoile sale. Astfel, dacă simțiți că vă este foame și că aveți nevoie să consumați un anumit fel de mâncare, nu renunțați la idee. Consumați ceea ce vă doriți, doar că într-o cantitate mai mică.
Oprește-te din mâncat la timp
Uneori, din cauză că am stat foarte mult timp nemâncați, avem tendința de a consuma cât mai multe alimente pentru a ne potoli foamea. În acel moment tindem să ne supra-alimentăm și să nu ne ascultăm corpul atunci când acesta ne spune că este deja sătul. Pentru a evita o astfel de situație, cel mai bine ar fi să mâncăm încet, pentru a ne putea da seama când stomacul este plin.
„Mâncatul ne dă o falsă senzaţie de control”, declara nutriţionistul Liana Conţiu, despre foamea emoţională în izolare.
