Celebrități

Meghan Markle are o rețetă „sexy” și „obraznică” de sos pentru paste

Meghan Markle are o rețetă „sexy” și „obraznică” de sos pentru paste
Credit imagine: Max Mumby/Indigo/Getty Images

Meghan, Ducesa de Sussex, a avut mereu o pasiune pentru gătit, și înainte de a se căsători cu Prințul Harry, aceasta obișnuia să împărtășească rețete culinare pe fostul ei blog, The Tig.

De asemenea, Meghan a discutat pe larg cu cei de la Delish în legătură cu priceperea ei la gătit, și a dezvăluit faptul că face un sos de paste „sexy, obraznic”. În cele ce urmează veți afla rețeta, pe care o puteți folosi acasă, aceasta necesitând câteva ingrediente simple.

Este ducesa vegană?

Mulți se întreabă dacă ducesa este sau nu vegană. Chiar dacă dieta soției lui Harry include multe fructe și legume, aceasta nu este nici vegetariană nici vegană. Meghan, ce a jucat in serialul de dramă Suits, este o fană a sushi-ului, și îi plac și fripturile, carnea de pui, și brânzeturile. Însă, Meghan consideră că are o dietă sănătoasă, și stă departe de mâncărurile procesate.

Conform celor de la Delish, pe timpul filmării serialului, Meghan a băut apă fierbinte cu lămâie în fiecare dimineață, și a mâncat fulgi de ovăz cu banane și sirop de agave pentru micul dejun. La prânz, aceasta obișnuia să mănânce o salată, și un alt aliment bogat în proteine. Spre finalul după-amiezii, aceasta obișnuia să mănânce un măr cu unt de migdale.

Printre gustările ei preferate se numără sucurile verzi și migdalele. Meghan preferă migdalele pentru a-și controla apetitul, și pentru a-și menține pielea sănătoasă. Pentru cină, aceasta prefera să gătească paste în sos zucchini cu parmezan.

Ducesa povestea că a primit rețeta pentru sos de paste zucchini de la un prieten, ce i-a sugerat că sosul trebuie gătit pentru câteva ore, până devine un „terci obraznic, sexy”.
„Sosul devine atât de cremos, ai jura că are o grămadă de unt și ulei în el, însă are numai zucchini, apă și bouillon”, afirma Meghan.

Rețeta sosului

Cei de la Delish au alcătuit o rețetă pe baza informațiilor primite de la ducesă, adăugând câteva ingrediente (suc de lămâie, fulgi de ardei și ceapă).

Aici este rețeta:
– 1 lingură de ulei de măsline
– 5 zucchini (dovlecei) medii, tocați
– jumătate de cană de apă
– 350g de paste
– sare și piper după gust
– o cană de parmezan ras (opțional)

Apoi urmați aceste instrucțiuni:

Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu. Adăugați zucchini, apă, și un cub de bouillon.
Treceți la foc mic, și acoperiți oala. Lăsați oala la foc mic timp de 4 ore, și amestecați frecvent, până când zucchini se topesc, pentru a obține acea textură de terci despre care vorbea Meghan.

Când sosul este aproape gata, clocotiți o oală mare de apă cu sare. Adăugați pastele rigatoni și lăsăți-le să fiarbă, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Apoi, pastele trebuie scurse.

Adăugați piper și sare sosului , și presărați niște parmezan deasupra pastelor, dacă doriți. Serviți imediat.