Otrava la punga! Alimentul care ramane doua ore nedigerat in stomacul tau

Niciodată nu te-ai fi gândit că un aliment atât de popular poate fi atât de periculos. Tăieții instant, aleși de milioane de oameni pentru rapiditatea și costul redus, au fost analizați de cercetătorii de la Universitatea Baylor, iar concluziile nu sunt deloc îmbucurătoare.

Pericolul din farfurie

Potrivit studiului realizat de aceștia, consumul regulat de tăieței instant favorizează apariția unor modificări metabolice asociate cu boli cardiovasculare, diabet și accident vascular cerebral. Chiar dacă sunt promovați ca o soluție rapidă pentru o masă caldă, efectele lor asupra sănătății pot fi devastatoare.

„Cel mai frapant lucru în timpul intervalelor de timp de două, patru și șase ore a fost gradul de degradare a tăieților rămași.” – Dr. Kuo, cercetător Universitatea Baylor

Practic, aceștia rămân nedigerați în stomac pentru mult timp, ceea ce poate pune o presiune considerabilă asupra sistemului digestiv.

Mai mult, compoziția acestor produse este un alt factor de risc. Tăieții instant sunt, de obicei, fabricați din făină rafinată și conțin numeroase grăsimi hidrogenate, conservanți și aditivi alimentari care pot avea efecte negative pe termen lung asupra organismului.

Modurile în care tăiețeii instant îți afectează sănătatea

• Rămân nedigerați ore întregi în stomac – Procesul de digestie este mult mai lent decât în cazul altor alimente, ceea ce poate suprasolicita sistemul digestiv.
• Conțin cantități mari de sare – Nivelul ridicat de sodiu crește riscul de hipertensiune arterială, boli de inimă și retenție de apă.
• Au grăsimi nesănătoase – Majoritatea tăiețeilor instant sunt prăjiți în ulei și conțin grăsimi hidrogenate, care contribuie la creșterea colesterolului rău (LDL).
• Pot provoca inflamații în corp – Aditivii și conservanții folosiți în producția lor pot duce la inflamații cronice, crescând riscul de boli autoimune.
• Lipsesc nutrienții esențiali – Spre deosebire de tăiețeii din făină integrală, cei instant sunt săraci în fibre, vitamine și minerale necesare unei alimentații echilibrate.
• Pot afecta metabolismul – Consumul frecvent poate contribui la rezistența la insulină și la dereglarea proceselor metabolice, favorizând apariția diabetului de tip 2.
• Sunt plini de E-uri și aditivi toxici – Pot conține glutamat de sodiu (MSG), coloranți artificiali și alți aditivi care pot provoca dureri de cap, alergii și tulburări digestive.
• Favorizează creșterea în greutate – Având un conținut ridicat de calorii și carbohidrați rafinați, tăiețeii instant contribuie la acumularea grăsimii corporale.
• Pot avea efecte negative asupra ficatului și rinichilor – Excesul de sodiu și toxinele din aditivi pot solicita intens aceste organe, afectându-le funcționarea.
• Îți dezechilibrează flora intestinală – Lipsa fibrelor și prezența aditivilor pot afecta bacteriile bune din intestin, slăbind sistemul imunitar și favorizând problemele digestive.