Home > Actualitate > Externe > Premieră pentru România! O plantă aclimatizată are proprietăți de remediere a cancerului
Actualitate Externe

Premieră pentru România! O plantă aclimatizată are proprietăți de remediere a cancerului

Premieră pentru România! O plantă aclimatizată are proprietăți de remediere a cancerului

Stațiunea de cercetare legumicolă din Buzău a dat vestea cea mare. România deține, în premieră pentru Europa, o creație specială. Aceasta este în prezent în curs de omologare.

Este vorba despre urzica din Coreea, o plantă minune. Perilla Frutescens este denumirea științifică a speciei care, în Europa, numai la Buzău se găsește în acest moment și este pe punctul de a fi aprobată.

Horticultorii din Buzău analizează în amănunt planta

Aceștia sunt tot mai aproape de a afla care este motivul pentru care China și Coreea sunt aproape dependente de existența acestei plante. În cele două țări, urzica este folosită ca plantă alimentară și este utilizată și ca plantă condimentară și aromatică, deoarece toate organele vegetative aeriene ale acestei urzici degajă o aromă plăcută.

În Europa, urzica de Coreea nu este cultivată şi putem spune că la noi sunt primele creaţii aclimatizate şi ameliorate pe bătrânul continent. Pe scară largă, se cultivă în Asia, în special în Coreea de Sud, unde ocupă locul doi sau trei în cultură, pe suprafeţe imense. Acolo nu-i nicio masă fără perilla, pentru că reprezintă un aliment de bază. Planta s-a adaptat foarte bine şi nu necesită cerinţe dificile”, a transmis cercetătorul Costel Vânătoru, potrivit Adevărul.ro.

Urzica din Coreea, care crește în formă de tufă poate fi consumată atât în stare crudă, cât și uscată, presată la temperaturi mari. Aceasta ar avea multiple beneficii uluitoare pentru organismul uman.

Pentru consum în alimentație sunt recomandate în special frunzele. Acestea sunt mari, cărnoase și închise la culoare. Urzica asiatică este foarte utilizată în salate, însă poate fi utilizată  și la prepararea tradiționalelor sarmale românești.

Nu avem corespondent în România, având o aromă distinctă. Sunt în România plante din această familie, vorbim de familia lamiacee, ca urzica, buzuiocul, dar este total diferită faţă de plantele care se găsesc la noi şi ceea ce este interesant este că este şi o plantă meliferă, practic secretă nectar şi polen pentru albine. E o plantă, spunem noi, valoroasă, care s-a adaptat foarte bine”, spune cercetătorul buzoian.

În acest moment, specialiștii sunt de părere că planta ar fi bună și pentru industria farmaceutică. Mai mult, aceasta poate fi utilizată și în crearea parfumurilor și lumânărilor. Uleiul care poate fi extras din Perilla Frutescens poate fi folosit și în alimentație.

Poate fi consumată în preparate culinare, chiar şi pentru sărmăluţe; degajă o aromă plăcută. Este cunoscută şi ca cea mai puternică plantă antihistaminică, antialergică. Mai mult, este utilizată şi în industrie. De aici se extrage şi uleiul de perilla, apreciat ca ulei alimentar, ulei folosit la aromatizarea lumânărilor, pentru industria cosmetică, chiar şi în aviaţie ca ulei pentru avioane”, spune Costel Vânătoru.

Odată procesul de aclimatizare încheiat, Perilla Frutescens va putea fi cultivată de oricine. Ea înflorește și produce semințe târziu, însă după omologare, specialiștii din Buzău vor putea transmite și mai multe date oficiale.

Cred că românii o vor aprecia când vor avea în mână o frunză de perilla şi vor simţi parfumul degajat de această plantă, pentru că are un parfum discret, rafinat.  O vor aprecia şi mai mult atunci când vor gusta această plantă şi vor vedea beneficiile mai ales din punct de vedere medicinal. Aşa cum am spus, este o plantă antihistaminică. Este viu colorată, dovadă că are pigmenţi antocianici pe care lumea ştiinţifică îi apreciază ca având proprietăţi în tratarea cancerului”, a mai spus Vânătoru.

Stațiunea de cercetare din Buzău este renumită la nivel internațional, deoarece specialiștii din această instituție au reușit să aclimatizeze mai multe soiuri exotice de legume. Printre acestea se află dovlecelul șarpe, cunoscut cu gust de tomată, castravetele pentru diabetici, originar din Mexic și dovlecii producători de bureți naturali.