Salata lui Mos Craciun- Reteta foarte usoara pentru masa de sarbatori

Rețeta Salata lui Moș Crăciun aduce un aer festiv mesei de Crăciun, fiind simplu de preparat și atractivă vizual. Este perfectă pentru a impresiona familia și prietenii fără eforturi mari în bucătărie.

Ingrediente:

• Cartofi – 2 buc.
• Castraveți murați – 4 buc.
• Ouă – 4 buc.
• Piept de pui – 250 g
• Ceapă – 0,5 buc.
• Maioneză – 100 g
• Ardei gras roșu – 2 buc.
• Sare – după gust

Mod de preparare:

1. Fierbeți cartofii în coajă, apoi răciți-i și curățați-i. Tăiați-i în cuburi mici.
2. Stoarceți castraveții murați din saramură, apoi tăiați-i în cubulețe.
3. Fierbeți ouăle tari, răciți-le și curățați-le. Două dintre ele se taie cubulețe, iar restul se păstrează pentru decor.
4. Fierbeți pieptul de pui în apă cu puțină sare până devine fraged. Lăsați-l la răcit și tăiați-l bucăți mici.
5. Curățați și tăiați ceapa foarte fin.
6. Ardeiul gras roșu se șterge cu un prosop de hârtie, se înfășoară în folie și se coace timp de 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. După coacere, lăsați ardeii acoperiți 10 minute, îndepărtați pielița și tăiați-i fâșii. Alternativ, folosiți ardei conservați.
7. Adăugați maioneza și sare la ingredientele pregătite, apoi amestecați bine totul.
8. Modelați salata pe o farfurie plată, formând o emisferă. Acoperiți-o cu fâșiile de ardei gras.
9. Separați două ouă în gălbenușuri și albușuri. Gălbenușurile se amestecă cu puțină maioneză și se modelează într-o bilă. Albușurile se rad și formează o altă bilă, care se așază deasupra salatei.
10. Decorați partea inferioară a pălăriei cu oul rămas, pentru un aspect festiv.

Această salată este ideală pentru orice masă festivă, combinând aspectul deosebit cu gustul delicios, fiind apreciată atât de copii, cât și de adulți.