Home > Cultură > Celebrități > Secretul longevității reginei Elisabeta a II-a. Dieta de delicates pe care le consuma zilnic au susținut-o până la 96 de ani
Celebrități Cultură Diverse

Secretul longevității reginei Elisabeta a II-a. Dieta de delicates pe care le consuma zilnic au susținut-o până la 96 de ani

Secretul longevității reginei Elisabeta a II-a. Dieta de delicates pe care le consuma zilnic au susținut-o până la 96 de ani

Longevitatea impresionantă, care a conduso până la vârsta de 96 de ani, a reginei Elisabeta a II-a a fost susținută, în mare măsură, de un stil de viață sănătos pe care l-a adoptat.

Aceasta a beneficiat mai ales de:

  1. Consum constant de fructe și legume de sezon.
  2. Alimente organice din propriul domeniu regal.
  3. Ceai zilnic, obicei pe care l-a respectat cu rigurozitate.

Cu toate acestea, prepararea mâncărurilor nu era o treabă ușoară. Mesele suveranei erau pregătite de o echipă specializată de bucătari de la Palatul Buckingham și Castelul Windsor. Astfel, meniurile erau propuse de acești specialiști și erau ulterior aprobate de regină. Un detaliu interesant: preparatele erau înregistrate într-o carte de rețete din piele roșie, redactată în limba franceză.

„Îi era prezentat un meniu, iar ea elimina ce nu dorea. La unele ocazii, decidea să schimbe întreg meniul, în special atunci când lua cina cu Prințul Andrew, având în vedere că desertul său favorit era Crème Brulee cu portocale Sandringham”, ne informează Darren McGrady, fostul bucătar regal.

Despre alegerea meniului, Darren McGrady, fost bucătar regal, remarcă:

„Bucătarii alegeau meniurile, iar ea punea o linie pe cele pe care nu le dorea. Uneori, ea punea o linie pe toate și punea ceva diferit – de exemplu, dacă lua cina cu Prințul Andrew, preferatul lui era Crème Brulee cu portocale Sandringham”.

Ce consuma regina într-o zi tipică?

  • Mic dejun:
    • O ceașcă de ceai Earl Grey, fără lapte sau zahăr, posibil însoțit de un biscuit.
    • Cereale, iaurt, pâine prăjită și marmeladă.
    • Uneori, regina se bucura și de ouă amestecate cu somon afumat.
    • Menționăm că regina „avea o slăbiciune pentru hering încă din anii războiului” și, la micul dejun, consuma adesea eglefin afumat.

Pentru regina Elisabeta, dimineața începea în mod constant cu o ceașcă de ceai Earl Grey, servit simplu, fără lapte sau zahăr. Alături, uneori, se adăugau unul sau două biscuiți. Cu această băutură aromată, suverana își făcea apariția în sala de mese principală de la Palatul Buckingham. Aici, micul dejun principal consta în cereale, iaurt, pâine prăjită și marmeladă.

În plus, meniul mai includea și ouă amestecate cu somon afumat, care, se pare, se aflau pe lista preferințelor sale. Conform declarațiilor lui Charles Oliver, un servitor regal, „Regina are o predilecție pentru hering, un gust dobândit în timpul anilor de război, care a rămas neschimbat de-a lungul anilor”.

  • Prânz:
    • Pește și legume sunt frecvent pe masă.
    • Un exemplu de masă tipică ar fi un pește Limbă-de-mare pe pat de spanac.
    • Carbohidrații, cum ar fi pastele și cartofii, erau adesea evitați.

Pentru masa de prânz, preferințele sale se îndreptau către feluri simple. Exemplificativ, regina se bucura de o farfurie cu pește Limbă-de-mare și legume. Evita alimente bogate în carbohidrați atunci când lua masa în intimitate. Totuși, înainte de a servi prânzul, se permitea un cocktail cu gin și Dubonnet.

  • Cină:
    • Ingredientele de pe domeniul regal erau prioritizate.
    • Regina era adeptă a preparatelor britanice și franceze, cu o predilecție pentru vânat.
    • Un fel de mâncare favorit: friptura gaelică (de porc) și friptura de fileu cu sos de ciuperci și whisky.

La cină, meniul reginei varia între carne, pește și legume.

„Regina aprecia ingredientele proaspete din domeniul regal. Dacă aveam somon proaspat de la Balmoral, ea dorea să îl consume. Preparatele variau, dar majoritatea erau inspirate din bucătăria britanică și cea franceză”

În ceea ce privește deserturile, suverana avea o pasiune pentru ciocolată. De asemenea, era încântată de căpșunile de la Balmoral și piersicile albe de la Castelul Windsor.

De asemenea, regina își satisfacea pofta de dulce cu ciocolată, căpșuni de la Balmoral și piersici albe de la Castelul Windsor.

Citeste si




Notă redacție: Informațiile din acest articol nu înlocuiesc sfaturile unui medic și nici alte tratamente recomandate de specialiști!