Cafeaua, băutura preferată a multora dintre noi chiar de la primele ore ale dimineții, poate fi atât un aliat, cât și un „inamic” al sănătății noastre, în funcție de modul în care o consumăm. În ciuda aportului important de antioxidanți și a altor beneficii asociate cu această băutură, consmul cafelei pe stomacul gol poate avea consecințe nefaste pentru sănătatea noastră.
Nimeni nu contestă faptul că cafeaua este o sursă semnificativă de antioxidanți, datorită acidului chlorogenic (CGA) pe care îl conține. Acesta este de asemenea prezent și în fructe și se crede că aduce anumite beneficii asupra sănătății, precum prevenirea diabetului. CGA-ul încetinește timpul de absorbție al zaharurilor din alimente, menținând constantă glicemia, ceea ce împiedică apariția senzației de foame.
În pofida beneficiilor sale, cafeaua devine periculoasă atunci când este consumată pe stomacul gol, deoarece o singură ceașcă de cafea neagră stimulează secreția acidului clorhidric în tractul digestiv. Acesta este utilizat în dizolvarea alimentelor consumate, dar stimularea sa prin cafea poate afecta digestia, mai ales după mesele mai consistente și poate împiedica digestia normală a proteinelor. Proteinele insuficient digerate pot duce la probleme de sănătate precum balonarea, iritarea și inflamarea intestinelor și chiar cancer.
Din această cauză, specialiștii recomandă consumul unei cești de cafea la o oră după ce vă treziți și după ce ați servit micul dejun. În plus, nu este recomandat să consumați cafea imediat ce vă treziți, deoarece este stimulată producția de cortizol, un hormon de tip steroid, foarte greu de echilibrat ulterior.
Astfel, înainte de a savura prima ceașcă de cafea din ziua respectivă, este preferabil să consumați cel puțin o felie de pâine. Dacă nu doriți să mâncați nimic înainte, puteți adăuga puțin lapte sau chiar unt în cafea pentru a mai reduce din efectele negative.
Cafeaua este, așadar, o băutură cu dublă față. Pe de o parte, ne oferă energie, ne îmbunătățește capacitatea de concentrare, previne anumite forme de cancer și diabetul. Pe de altă parte, consumată pe stomacul gol, poate agrava sau provoca diverse probleme de sănătate. Prin urmare, savurarea acestei băuturi trebuie să fie însoțită de precauție și bun-simț.
Citeste si
- 1. Horoscop 27 iulie 2024. Balanțele vor avea o zi productivă, iar Vărsătorii sunt foarte grijulii cu cei din jur
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
