Pregătiți prăjituri dietetice cu varză: rețeta surprinzătoare pentru un mic dejun sănătos și delicios

Prajitura cu varză: o rețetă dietetică savuroasă și consistentă

Prepararea unui desert gustos și sănătos poate reprezenta adesea o provocare. Însă, aici intervine prăjitura cu varză, un preparat dietetic care are ca ingredient principal varza și care poate fi servit atât la micul dejun, cât și ca gustare pe parcursul zilei.

Pentru a pregăti aceste prăjituri, aveți nevoie de următoarele ingrediente: o ceapă, un morcov, 500 de grame de varză, o linguriță și jumătate de sare, 400 de mililitri de chefir, un ou, o linguriță de sifon și 300 de grame de făină.

Dacă aveți toate ingredientele la îndemână, puteți începe prepararea prăjiturilor. Mai întâi, ceapa trebuie tăiată mărunt, iar morcovii dați pe răzătoarea cu găuri mari. Varza se toacă și apoi se prăjește împreună cu ceapa într-o tigaie. Morcovii se adaugă la acest amestec și se lasă la fiert până se înmoaie.

Următorul pas este să adăugați varza la legumele prăjite și să le lăsați să fiarbă la foc mediu cu capac, până când varza devine moale. După ce ați adăugat o jumătate de linguriță de sare, amestecați ingredientele.

Aluatul se prepară separat. Trebuie să spargeți un ou în chefir, să adăugați restul de sare și sifonul, iar apoi să amestecați bine. Se toarnă făina în amestecul de chefir și se frământă până se formează un aluat gros. În acest aluat se adaugă varza și se amestecă din nou.

Ultimul pas este prăjirea prăjiturilor. Într-o tigaie cu un strop de ulei vegetal, se prăjește o bucată mică de aluat pe ambele părți, până devine aurie. Acest proces se repetă până când aluatul se termină.

Aceste prăjituri cu varză reprezintă un preparat consistență și delicios, care poate fi inclus cu ușurință într-un regim alimentar sănătos. Este o opțiune perfectă pentru cei care doresc să experimenteze cu rețete noi, dar și pentru cei care sunt în căutarea unei gustări rapide și nutritive.